Kirjaudu MaRan jäsensivuille

Ravintolakoulu Perhon uusi lisärakennus tuo kaivattua lisätilaa

15.09.2015

Ravintolakoulu Perho juhli 80-vuotista merkkipäiväänsä ja uuden 1500 kerrosneliömetrin suuruisen lisärakennuksen Perhon Proffan avajaisia 10.9.2015. Ravintolakoulu Perho on perinteikäs hotelli- ja ravintola-alan koulutusta tarjoava oppilaitos Helsingin Töölössä, jonka alkuperäinen koulurakennus on valmistunut 1957.  Lisärakennus tuo kaivattuja lisätiloja opetukseen ja opiskelijahuoltoon. Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry on rakennuksen toinen rahoittaja, joka haluaa tuellaan varmistaa alan korkeatasoisen koulutuksen säilymisen Perhossa.

Uudisrakennus yhdistää Haaga Yhtymän henkilöstön eri toimipisteistä työskentelemään uudessa ja nykyisessä kiinteistössä Töölössä. Uusiin tiloihin on keskitetty muun muassa uusi henkilöstön ja oppilaiden käytössä oleva mediakeskus sekä opiskelijahuolto ja -palvelut.

Tilat sisältävät sisustukseltaan muunneltavia erikokoisia luokka- ja ryhmätyötiloja, joiden älytaulut ja mobiililaitteet mahdollistavat monipuolisen tiedon vaihtamisen. Rakennuksen aulatilat ovat tarkoitettu opiskelijoiden kohtaamisiin, ajanviettoon ja opiskelutöiden tekemiseen. Ravintola Perho sekä ammattityöluokat säilyvät tutulla paikalla Mechelininkadulla.

Kiinteistö Oy Perhon Proffan kokonaisala on noin 1500 kerrosneliömetriä. Uudisrakennuksen nimi on johdettu rakennuksen pääsuunnittelijasta arkkitehtiprofessori Jan Söderlundista. Rakennuksen lasiseiniä elävöittävät professori Oiva Toikan suunnittelemat hedelmä-, kasvis- ja juoma-aiheiset piirrokset.

Lisätilaratkaisu on toimintojen tehostamiseksi tervetullut, sillä Ravintolakoulu Perhon opiskelijamäärä nousee vuoden 2016 alussa 550:een. Perhon alkuperäinen koulurakennus on alun perin mitoitettu 190 opiskelijalle. Lisäksi Haaga-Perhossa opiskelee vuosittain aikuiskoulutuksessa noin 600 tutkinto-opiskelijaa sekä erilaisilla lyhytkursseilla noin 1000 henkeä.

Lisäosan rakennuttajana toimi Perhon koulutuksen järjestäjä eli Haaga Instituutti -säätiö, joka omistaa kiinteistöstä 73,3 %. MaRa ry on lisäosan toisen osakas.

80-vuotias Ravintolakoulu Perho on Suomen ensimmäinen hotelli- ja ravintola-alan koulutusta tarjoava oppilaitos. Opetusravintola Perho tarjoaa työssäoppimispaikan Ravintolakoulun opiskelijoille. Ravintolakoulun koulutuksesta vastaava Haaga Instituutti -säätiö on yksityinen, elinkeinoelämän perustama säätiö. Sen tarkoituksena on kehittää ja luoda uutta majoitus-, ravitsemis- ja matkailualan osaamista. Säätiön toimintakokonaisuutta kutsutaan Haaga Yhtymäksi.


Yhteistyökumppanit

Fennia Hartwall Hartwa Trade Valio Saarioinen Accountor Metos Santa Maria Paulig Winpos Läntmannen Unibake